bio-lauratae-nero-davola_500
Agriculture Biologique

Bio L’Auratae Nero d’Avola IGP Terre Siciliane

5 uit 5 gebaseerd op 1 waardering
(1 klantbeoordeling)

7,00

Productbeschrijving

L’Auratae Nero d’Avola is een heerlijke biologische wijn uit het zuiden van Italië. Sicilië wel te verstaan. Deze Nero d’Avola is een bijzondere wijn uit een bijzonder project. Net als zijn broertje, de Pinot Grigio.

L’Auratae Nero d’Avola super bio wijn

Deze heerlijke rode wijn wordt gemaakt op een wijnboerderij, helemaal in het zuiden van Sicilië bij Vittoria, en stamt uit het jaar 1697. Het landgoed heet Santa Tresa met meer dan 50 hectare grond. Sinds het jaar 2000 in de groene handen van Stefano & Marina Girelli en Massimo Maggio. Wat een geweldige naam alleen al. Hun wijngaarden profiteren van een zachte koele zuidelijke bries op de vruchtbare gronden van de Etna. Die koele wind compenseert goed met de hitte van het binnenland. Deze balans op het land proef je terug in de wijn.

De L’Auratae Nero d’Avola is deel van een project waarin alles, maar dan ook alles biologisch en duurzaam wordt geproduceerd. dus niet alleen de druiven maar ook de gebruikte materialen en technieken. Je kunt je voorstellen dat dit zijn weg maakt naar het eindproduct.

De druiven op landgoed Santa Tresa worden daar eigenlijk altijd al biologisch verbouwd en geteeld. Maar pas een aantal jaar geleden hebben Marina, Stefano en Massimo besloten dit te laten certificeren. en daar gaat meer werk inzitten dan je wellicht denkt. Lees mijn blog hierover maar eens. Per 2009 zijn alle oogsten biologisch gecertificeerd.

Wijn en spijs tips voor L’Auratae Nero d’Avola

Fluweelzacht en toch redelijk robuust is deze L’Auratae Nero d’Avola van Terre Siciliane. Hij heeft een werkelijk geweldige structuur en aangenaam zachte tannine. De rode bessensmaak doet het goed bij gerechten met rood vlees. Maar heb je meer zin in een borrel of koud gerecht dan is deze Italiaanse lekkere ook een goede keus. Hij is een perfecte kompaan van charcuterie en antipasti schotels. Een breed inzetbare wijn dus. En dat voor deze prijs!

Extra informatie

Soort wijn

Rode wijn

Land van herkomst

Italië

Streek

Sicilië

Past goed bij

Antipasti, Charcuterie

Jaar

2017

Druif

Nero d’Avola

1 beoordeling voor Bio L’Auratae Nero d’Avola IGP Terre Siciliane

  1. 5 van 5

    :

    Super lekker voor die prijs!

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…

  • Biologisch
    7,00

    L'Auratae Pinot Grigio Catarratto BIO IGP Terre Siciliane