LET OP: Vanaf 1 april 2024 stopt de verkoop via deze webshop.
La Vela Negroamaro Puglia IGP
2021 | Italië, Apulië

La Vela Negroamaro Puglia IGP

La Vela Negroamaro is een wijn voor de liefhebber van het druivenras Negroamaro. Deze zonovergoten druif is de laatste decennia uitgegroeid tot een fenomeen. Als je van een ongecompliceerde flinke rode wijn houdt, is dit jouw vriend. Je weet wat je kan verwachten en wordt niet teleurgesteld.

De smaak en de geur van La Vela Negroamaro

Deze soepele wijn geurt naar zwarte bessen, sinaasappel en je ruikt ook een beetje vanille. Verder komt je specerijen tegen en heel veel rood fruit. De smaak is rond en vol, precies zoals je verwacht van een Negroamaro.  Je kan van alles tegenkomen, je hoeft niet eens je best te doen. Zondoorstoofde rode vruchten, bosfruit, amandelen, kruiden en zelfs een vleugje chocolade. Deze wijn heeft tannine, en dat is een prettige tegenhanger voor het donkere fruit. De balans is goed met een aangename afdronk. Helemaal prima. Het zal je niet verrassen dat dit bij uitstek een wijn is voor bij geroosterd vlees, pasta met rode saus en gerijpte kazen. Of lekker bij de haard met een bakkie chips. Niet moeilijk doen, gewoon lekker genieten.

Iets meer over La Vela Negroamaro

Negroamaro druiven staan bekend om hun sappigheid en de volle rode fruitsmaak die ze hebben. Negro betekent donker, van donker fruit. Amaro betekent bitter. Negroamaro betekent dus zoiets als de donkere bittere. En dat klopt wel, want ondanks de volle fruitige smaak van deze wijn heeft hij absoluut het typisch Italiaanse bittertje in de afdronk. Bellissimo.

De La Vela Negroamaro druiven worden handmatig geoogst in de laatste week van september. Vervolgens gisten ze in RVS tanken voor een periode van ongeveer 10 dagen. Vervolgens wordt de massa overgepompt naar een andere tank. Hier volgt een rijpingsproces van ruim 6 maanden. Daarna rijpt La Vela Negroamaro nog eens 3 maanden op fles. Thuis kun je de smakelijke rode ook nog wel even laten liggen als je dat wenst. Een jaar of drie. Maar houdt er rekening mee dat de smaak zich niet verder ontwikkelt, hij is het lekkerste als je ‘m direct drinkt. En waarom wachten?

10,00

Op voorraad

Extra informatie

Druif

Negroamaro

Jaar

2021

Land van herkomst

Italië

Past goed bij

konijn alla cacciatore, ragu van stoofschotel

Soort wijn

Rode wijn

Streek

Apulië

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “La Vela Negroamaro Puglia IGP” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Met respect voor natuur en smaak

‘Op mijn website gebruik ik een aantal symbolen voor speciale keurmerken.’

d

Demeter

Afkomstig van de biologisch-dynamische landbouw, met strenge eisen voor dierenwelzijn, natuur en landschap en bewerking.

B

Biologisch

Van druiven geteeld volgens regels van biologische landbouw, zonder gebruik van kunstmatige chemische meststoffen, pesticiden, fungiciden en herbiciden.

V

Vegan

Echt veganistisch, dus gemaakt zonder gebruik van dierlijke ingrediënten. Vegan wijnen zijn ook geklaard zonder dierlijke hulpstoffen.

Waarom Wijn van Helène?

Assortiment

Exclusief Italiaans, handpicked by Helène.

Bezorging

Binnen 48 uur bezorgd, veilig en ongebroken.

Betaling

Via iDeal, bankoverschrijving of Tikkie.

Persoonlijk advies

Want over smaak valt niet te twisten!