Extra informatie
| Jaar | 2022 |
|---|---|
| Land van herkomst | Italië |
| Past goed bij | Apéritief, Salades met kip of vis, Visgerechten licht |
| Soort wijn | Rosé wijn |
| Streek | Campania |
| Domein | Tenuta Cavalier Pepe |
De familie Pepe maakt heerlijke wijnen op hun bijzondere estate met uitgebreide wijnvelden, restaurant en bed & breakfast. Deze rosé is een van de wijnen die Helène heeft geselecteerd voor haar webshop.
Druivensoort: 100% Aglianico
Productiegebied: Wijngaarden in de uitgestrekte heuvelachtige gebieden van Luogosano en Sant’Angelo all’Esca.
Bodemtype: Slib en zand met kalksteen en vulkanische elementen
Vinificatie: De druiven worden iets vroeg geoogst, ontsteeld en direct geperst zodat er weinig kleurextractie is. De alcoholische gisting vindt plaats bij lage temperaturen in roestvrij staal, en de wijn wordt dan gerijpt op zijn fijne moer en in de fles.
Proefnotitie
Kleur: Zalmroze.
Aroma: Delicaat met tonen van rozen en een vleugje wilde aardbei.
Smaak: Fris en hartig met een nasmaak die doet denken aan wilde aardbei en marasca kers.
Wijn- en spijscombinaties
Uitstekend geschikt voor voorgerechten en eenvoudige gerechten, groentesoepen, rauwkost en met vleeswaren, verse kazen, kipsalade en zeevruchten. Best geserveerd bij een temperatuur van 12°C.
€14,95
| Jaar | 2022 |
|---|---|
| Land van herkomst | Italië |
| Past goed bij | Apéritief, Salades met kip of vis, Visgerechten licht |
| Soort wijn | Rosé wijn |
| Streek | Campania |
| Domein | Tenuta Cavalier Pepe |
‘Op mijn website gebruik ik een aantal symbolen voor speciale keurmerken.’
Afkomstig van de biologisch-dynamische landbouw, met strenge eisen voor dierenwelzijn, natuur en landschap en bewerking.
Van druiven geteeld volgens regels van biologische landbouw, zonder gebruik van kunstmatige chemische meststoffen, pesticiden, fungiciden en herbiciden.
Echt veganistisch, dus gemaakt zonder gebruik van dierlijke ingrediënten. Vegan wijnen zijn ook geklaard zonder dierlijke hulpstoffen.
Exclusief Italiaans, handpicked by Helène.
Binnen 48 uur bezorgd, veilig en ongebroken.
Via iDeal, bankoverschrijving of Tikkie.
Want over smaak valt niet te twisten!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.